ホーム > レストラン・カフェ > 和食

しゅん須佐見は食材が活きている

福島区 和食のしゅん須佐見は、数多くの食通から愛されている名店です。ここに行くと、まずすっぽん出汁が出てきます。この汁を飲むことで胃腸が温まると同時に、これから出てくる料理の旨さを想像させ、さらなる食欲がわいてきます。

こちらでは、常に旬の食材を使うことに心を配っています。そのために季節感あふれ、鮮やかでありながら情緒のある福島区 和食が楽しめるのです。味ももちろん美味しいのですから、食にこだわりのある人が納得して通ってくるのも当然と言えます。

店主は野菜ソムリエの資格も持っています。野菜のどの部分をどう調理したらよいのか、いつ食べるべき野菜なのかなど、的確な旬と的確な調理法で出してくれます。日本料理にとって一番大切なのは、素材の味が生かされていることです。野菜だけではなく、肉も魚も、適材適所の使われ方をしているので、いつ行っても外れることがない味といえます。

店舗名 しゅん須佐見
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttps://fukushima-susami.com/

関連記事

東京の天ぷら職人が明かす極上サクサク食感の秘密

職人の手から生まれる極上の天ぷらは、食感と香りの芸術品とも言えます。日本の食文化を代表する天ぷらの中でも、東京 天ぷらには独特の風格があります。江戸時代から受け継がれてきた技術と、現代の感性が融合した…

[レストラン・カフェ][和食]0views

津田沼の寿司なら藤乃で解決 初めての方の疑問にお答えします

美食の旅は時に思いがけない発見をもたらします。千葉県津田沼エリアで本格的な寿司を堪能したいと考えている方々の中には、初めての来店に際して様々な疑問をお持ちの方も多いでしょう。特に「すし藤乃 津田沼店」…

[レストラン・カフェ][和食]0views

春日井市カフェでくつろぐ非日常体験とモダン空間の魅力

日常の喧騒から離れ、特別な時間を過ごしたいと思ったことはありませんか?愛知県の春日井市 カフェの中でも、異彩を放つ存在として注目を集めているのがTalon Cafeです。洗練されたモダンな空間デザイン…

[レストラン・カフェ][カフェ]0views

金閣寺カフェで味わう厳選抹茶と絶景の贅沢時間

京都の風情ある街並みを歩き、金閣寺の荘厳な美しさに魅了された後、ほっと一息つきたい瞬間があります。そんな時、地元の人々にも愛される「和風かふぇ金皓庵」が、訪れる人々を上質な和の空間でもてなしてくれます…

[レストラン・カフェ][カフェ]0views

戸田のモスバーガーで新たな仲間を募集しています,

目次 1. 戸田の飲食店で働く魅力 2. モスバーガー戸田駅前店の求人情報 3. 戸田での飲食業の未来 4. まとめ 戸田市は、埼玉県の中でも活気ある地域として知られています。特に、戸田 飲食店は…

[レストラン・カフェ][レストラン・飲食店]0views

吉祥寺で味わう特別な和食体験

目次 1. 吉祥寺 和食の魅力 2. 天ぷら むらやまでの特別な体験 3. まとめ 吉祥寺は東京の中でも特に人気のあるエリアで、ショッピングやカフェ巡りを楽しむ人々で賑わっています。しかし、吉祥寺…

[レストラン・カフェ][和食]0views

八幡西区で満腹ランチ!笑福屋の定食

【目次】 1. 八幡西区で楽しむ定食ランチ 2. 笑福屋の魅力的なメニュー 3. 地元で愛される理由 4. まとめ 八幡西区で美味しい定食ランチを楽しみたい方におすすめなのが、笑福屋です。八幡西区 …

[レストラン・カフェ][レストラン・飲食店]0views

全国の個性豊かな寿司習慣を再発見,

目次 1. 全国の寿司文化と兵庫の特徴 2. 兵庫のユニークな寿司習慣 3. 兵庫の寿司が持つ地域性とその背景 4. 兵庫の寿司文化を再発見する 全国には多様な寿司文化が存在し、それぞれの地域で独…

[レストラン・カフェ][和食]0views